餐饮小白创业失败,背后的原因是什么?

干餐饮的人都知道,餐饮是百业之首,餐饮就像是个围城一样,外面的人想进去,里面的人想出来,很多创业初期的人创业的第一想法是干餐饮,因为门槛低,还能有吃有喝的多好呢?

餐饮小白创业失败,背后的原因是什么?

今天就跟大家分享一个餐饮小白的创业故事,有个朋友拿着多年辛苦攒下的钱打算餐饮创业,然后通过网上搜索的一些信息,感觉拼自己的经验和努力肯定稳赚不赔,因为网上的信息基本都是快招公司发布的,然后就根据公司的信息直接去门店考察了。

这家公司的装修的很豪华,员工和产品也非常多,给人的第一印象是不错感觉来对了地方,俗话说外行看热闹,内行看门道坑的就是你,然后觉得不错就回老家租了个门店就准备开干,觉得交了10万块钱就能把店开起来了,其实不是10万块钱只是技术转让费,只是一个门槛,后面还有15的设备费用,20万的首批物流费用,这个明显是考研智商的。

但是当时的他已经没有退路了,房子的租好了合同也签好了,真的是被逼上梁山没有退路了,只能硬着头皮干,借钱也要把这个店开起来,才是他所有噩梦的开始,要知道很多时候借钱是很难借到钱的,人品不错的他好不容易把店开了起来,流程走完了以后才是真真正正的往坑里掉下来的第一步。 

进坑的第一步是不是很多人都经历过呢?朋友选择的是一个什么自己都没有听过的品牌,市场上也没有几家,一只手都能数的过来,就这样的他还以为能挣到钱,智商也是没谁了,他加盟了一个餐饮小白认为能赚钱的品类-奶茶,一线品牌直营店或许能挣到钱,但是你的品牌认知度这么低,门店的地理位置也一般,导致的最终结果就是一天销售也就四五百块钱,少的时候就几十块钱,开个门店一天就就十块钱还不如打工挣钱,这个时候怎么办?

只能寻求所谓的总部的帮忙,一般这种收了你的钱以后谁还管你的死活,打电话都不带接的,就这样这个奶茶店开了半月以后倒闭了,前前后后算下来一共赔了10W,开店之前他还是很风光的,开店以后把车子都卖了,因为员工的工资是要发放的,房租要交,原材料进货也需要钱,这样的案例有很多。 

我朋友的失败一方面是自身的认知不足,更多的是那些无良的快招公司,很多的餐饮小白都吃过这些亏进了这些坑,现在餐饮行业这么火爆,很多无良的商家随便贴个牌子就开始打广告招商,如果你是真的想加盟一家店,加盟什么品类比较好?怎么加盟比较合适?

这些首先都需要经过你的慎重考察、学习和观察,最终得出结论是能做还是不能再做,而且要注意一定要看对方的资质和品牌商标,因为即使你的产品图片品牌一模一样的话也有可能是赝品,如果加盟一个山寨的品牌谈何成功。 

那么怎样去选择一个品牌怎么加盟一个品牌呢,首先你要去已经加盟了的门店考察学习,不能去那些所谓的快招公司,最好的就是有自己的直营店的,你想如果自己都不开店的或者自己开店都不赚钱的凭啥你就能挣到钱?

如果你去所谓的总部看到旗下有很多不同品类的产品让你选择这种百分百的就是快招公司,千万不能上当,餐饮小白选择产品和品牌一定要慎重在慎重。

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