如何提高餐饮顾客的忠诚度?只需牢记三点

如果顾客有消费决策时间很短、多次重复消费、愿意主动将餐厅推荐给他人、愿意为餐厅提出建设性意见、对产品的价格不敏感等行为,他就属于某种程度上的“忠诚顾客”。 

如何提高餐饮顾客的忠诚度?只需牢记三点

对于餐厅来讲,“忠诚顾客”是最宝贵的资源,比其他任何事物都要重要!那么,如何才能提高顾客的忠诚度,让“普通顾客”变成“忠实顾客”呢?要做到这一点,需要牢记以下三点: 

1、改善用餐环境 

对于顾客而言,用餐环境是非常重要的一个决策因素。好的用餐环境可以促使顾客选择餐厅就餐、并增大购买的可能性。 

一般而言,改变就餐环境的措施有:塑造文化氛围,如推出主题餐厅;营造节日气氛,如节假日的装扮;设计风格统一协调,让顾客更轻松愉悦等等。 

2、提高服务形象 

对于餐厅来讲,服务的好坏有可能决定了餐厅的口碑。所以,要想提高顾客的忠诚度,必须在服务上下功夫。 

餐厅可以通过统一服装、端庄仪容仪表、提高服务员业务素质及精神面貌、贴心周到为顾客考虑等措施,来提高服务水平。 

3、采取差异化策略 

除了以上两点以外,要想提高用户的忠诚度,餐厅还要采取差异化策略,建立自己的餐厅特色。比如:定期推出特色菜,淘汰滞销菜;迎合市场的菜品口味等等。 

当然,差异化策略不仅仅是要推出特色菜品,更要在营销、定位等方面做优化,比如:针对过生日的人群,定制生日宴,并统筹安排好摄影、场面布置等,让顾客有一个舒心的用餐体验。 

总结: 

以上就是提高顾客忠诚度的三个策略,希望对你有帮助。

本文来自互联网用户投稿,该文观点仅代表作者本人,不代表爱味之家立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如若转载,请注明出处:http://www.iweizhijia.com/n/2425.html

如若内容造成侵权/违法违规/事实不符,请联系爱味之家进行投诉反馈,一经查实,立刻删除!

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注