明星跨界做餐饮真的不靠谱,是谁在为他们买单?

一些有人气的明星,始终想着把自己的流量变现为最常规的手段,那就是搞餐饮。并没有多少的明星,是真正想把一家餐饮店经营的有特色,并且能够获得消费者认可,无论是在服务还是在菜品,都没有真正的思考过,如何做到有效的提升。

明星跨界做餐饮真的不靠谱,是谁在为他们买单?

前不久的一则新闻报道中,大家看到在国内有多家贤和庄倒闭注销,明星餐饮创业,再一次让大家开始热烈的讨论起来。

而通过一系列的资料不难看出,有不少的门店营业的时间不到半年就纷纷倒闭,门店的相关负责人称:只有开业的前一个月,生意还是非常的火爆,但是因为利润并不是很高,如果持续的营业只能亏得更厉害。

明星餐饮创业,收割的就是加盟费

虽说大家都非常清楚的知道明星搞餐饮创业,无非就是想收割一点加盟费,但依旧有很多的加盟者还会选择,所以明星的餐饮行业开始逐渐壮大起来,但大多数都没有经营着很长时间。

其次搞餐饮无非就是想要将粉丝的流量真正的转化为消费力,而餐饮又是一个很不错的选择,在不断的话题造势上,拥有了极高的人气,这个就让贤和庄在2018年之后开始步步上升。以加盟的形式在2019年该门店就突破了800家,而且遍布了国内300多个城市。

流水线式的加盟,可以轻松赚取加盟费

一般来说成熟的运营模式无非就是把明星和餐饮进行捆绑式营销,这同样也意味着这些明星完全可以毫不费心思的赚取加盟费。同时还可以以分红的形式享受到餐饮的营业利润,而明星只需要在餐饮的营运中扮演好代言人,这一角色即可。

收割的方式不同,让加盟商成冤大头

与过去明星搞餐饮创业收割粉丝最大的不同是,如今明星开一些餐饮店,会有相当完整的餐饮加盟模式,而在这个时候就是做了一些加盟商上门洽谈。不仅要支付极其高昂的加盟费用,还会有非常严格的筛选机制,这些都在提高门店的运营成本,但是最终却无法给加盟商带来足够的利润。

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