5万亿餐饮市场闯入“新物种”:百福跨越投资、运营、数字化三重门

目前,弘毅及百福投资并收购的4个控股品牌及8个参股品牌均保持一定扩张速度,其中,遇见小面、SeeSaw咖啡、煲仔皇、好色派沙拉等多个品牌,已经完成新一轮融资,部分品牌预计今年内完成两到三轮融资。
百福的这种模式在中国市场上,几乎没有对标企业可参照。据弘毅投资董事总经理、百福控股CEO王小龙介绍,百福的目标是打造餐饮平台“新物种”——不是单纯做餐饮投资或运营,而是要做成平台企业,为百福大家庭的14个品牌赋能,最终带动全行业发展。

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