行业动态

“谁还敢做餐饮？”  一个多月前，对于广州市民来说，餐饮市场好像回到了2020年，质疑的声音再度此起彼伏。  5月21日，75岁的阿婆确诊新冠肺炎，广州进入疫情…

能不能做成一件事，在于人。能不能做成一件大事，在于势。也就是靠的往往是对机遇的把握。而机遇，往往是被有梦想肯行动的人掌握住的。  我创业是从摆摊开始的，只有几千元的开启资…

去年开始火起来的“自热小火锅”最近又有了融资新动向。今年五月，自热食品头部品牌自嗨锅宣布完成C++轮融资，融资金额高达数亿元，这是自嗨锅自成立3年以来的第五轮融资。  数据显示，自…

防疫特殊时期，堂食受阻，庞大的各项支出，让外卖成了稻草。尽管数据表明近82%的餐企外卖营收比往年都有不同程度的减少，可无论是街边小店、品牌连锁还是星级酒店，都在发力外卖。甚至，不少…

2006年，中石化就与麦当劳中国总部结成战略联盟，选择合适的加油站开设麦当劳“得来速”汽车餐厅。  2008年，中石化与百胜中国开始合作，在山东威海开设肯德基汽车穿梭餐厅…

无论你是只拥有一家餐厅的业主，还是特许经营者/区域开发商，或者地方连锁企业、全国性的大集团，通过餐饮神秘顾客调查这种市场研究方法所收集的数据可以为你的企业提供多个方面的支持，包括运…

1、餐厅如何提高门店上座率？  其实对于我们餐厅来说，我们现在面临的最大的问题是什么？如果你生意不好的情况下，你每天桌位的闲置率是很高的，员工的闲置率也很高，但是我们每个月该花的成…

小到街边的奶茶店，大到商场中的火锅店，用小程序点单、付款已经变得稀松平常。  但你见过用小列车上菜的餐厅吗？  6月2日，吉野家官方抖音账号发布了一条抖音视频，…

如果讨论最近几年人气最高的奶茶品牌，或许大家会提到茶颜悦色这个品牌。这个发源于长沙的奶茶品牌，依托互联网的传播优势，让这个品牌在国内名声大噪。和很多品牌一样，在慢慢打出影响力之后，…

忘了66块的网红雪糕吧，1块钱的老冰棍，才是会过日子的人！  炎热的夏天里，来一根雪糕，无疑是最消暑的方式！  前段时间的网红雪糕钟薛高，创始人“爱买不买”的言…